さっぱり！うまうま中華だれときゅうり、鶏ささみがよく合います＾＾
レンジで手軽にできるので、あと一品足りないときに♪
鶏ささみ
2本
きゅうり
1本
酒
大さじ1
塩
小さじ1/4
Aしょうゆ
小さじ2
A砂糖
小さじ2
A酢
小さじ2
Aごま油
小さじ2
Aすりごま
大さじ1
手順
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①鶏ささみはフォークで数カ所に穴をあけ、酒をかける。きゅうりはヘタを取り、ポリ袋に入れ、一口大になるまですりこ木で叩く。塩でもむ。
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Aは合わせておく。
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②鶏ささみは酒を振り、耐熱容器に入れラップをし、レンジで600W3分加熱する。
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鶏ささみの粗熱が取れたら一口大にさき、水気を切ったきゅうりとAとあえる。
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皿に盛る。
投稿者からのコメント
きゅうりの水気はしっかり切ってください！
またささみが加熱不足の場合は、追加で加熱し調節してください〜＾＾
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
