豚こま肉で作る！コクうま『ヤンニョムポーク』
●人気の韓国グルメ・ヤンニョンチキンのアレンジレシピ。
●ほとんど辛くないので、辛いのが苦手な方でも（たぶん）大丈夫です。
（材料2人分）
豚こま切れ肉 200g
塩、コショー 少々
片栗粉 大さじ2
サラダ油 大さじ1
A コチュジャン 大さじ1と1/2
A ケチャップ 大さじ1と1/2
A しょうゆ 小さじ1
A みりん 大さじ1
A おろしにんにく 3cm
白いりごま 適量
（作り方）
Aを混ぜ合わせておく。
①豚こま切れ肉は、手でスティック状にまとめ、塩、コショーで下味をつけ5分ほどおき、片栗粉を全体にまぶす。
②フライパンを中火にかけてサラダ油を入れ、①を入れて全面に焼き色がつくまで転がしながら焼く。
②混ぜ合わせておいたAを加え、全体にタレを絡めながら味を染み込ませる。
③器に盛りつけ、白いりごまをふる。
Point!
●豚こま切れ肉は、中まで火が入りやすいように細長くまとめてください。
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