鶏ひき肉で作る肉だんご☆甘辛たれをからめたうずらの卵との相性も◎お弁当のおかずにも♪
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 310kcal
・たんぱく質 15.9g
・塩分 2.4g
・野菜摂取量 15g
■材料（2人分）
・鶏ひき肉 150g
・うずらの卵の水煮 3個（27g）
・長ねぎ 1/4本（正味30g）
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1
[A]片栗粉 大さじ1/2
[A]しょうゆ 小さじ1/2
[A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2
[B]水 大さじ2
[B]しょうゆ 大さじ1
[B]砂糖 小さじ1
[B]「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2
[C]水 大さじ2
[C]片栗粉 大さじ1
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1
■つくり方
（1）ねぎはみじん切りにし、うずらの卵は半分に切る。
（2）ポリ袋にひき肉、（１）のねぎ、Ａを入れてよくもんで混ぜ、袋の角を１カ所切って６等分にしぼり出して丸める。
（3）フライパンにごま油を熱し、（２）を入れ、両面焼き色がつくまで焼いて取り出す。
（4）同じフライパンにＢを入れて火にかけ、沸騰したら、Ｃの水溶き片栗粉でとろみをつけ、火を止める。（３）を戻し入れ、（１）のうずらの卵を加えてからめる。
