スパイスひき肉で♡きのこ蒸し

材料(2~3人分) スパイスひき肉(下味冷凍)の1/4 エリンギ 1本 しめじ 1/2袋 えのき 1/2袋 水菜 1/4袋
下味冷凍しておいたスパイスひき肉と一緒にレンジでチン。簡単うれしい一品。 作り方 [1] 下味冷凍ひき肉をスチームケースに入れ、600Wで2分加熱する。 [2] そのあいだに、きのこの準備。えりんぎは手で割く。しめじ、えのきは根元を切ってほぐす。水菜も3cmくらいに切っておく。 [3] ①の加熱が終わったら、一旦フタをあけて、フォークなどでほぐす。 [4] きのこもスチームケースに入れ、600Wで3分加熱。さらにひき肉をほぐしながら、ざっくり混ぜる。 [5] 再度、600Wで2分加熱する。最後に、水菜は生のまま散らす。 ■コツ・ポイント ひき肉は加熱する事にほぐして混ぜてください。 ■このレシピの生い立ち せっかくの下味冷凍、手間をかけずにぱぱっとできる1品を。 ーーーーーーーー 下味冷凍♡スパイスひき肉の材料はこちら  ーーーーーーーー 材料(作りやすい分量) 合い挽き肉 500g 酒 大さじ2 塩 大さじ1.5 クミンパウダー 大さじ1.5 ガラムマサラ 大さじ1 チリペッパー 小さじ1 ーーーーーーーー 下味冷凍♡スパイスひき肉のレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] 調味料を全て合わせて混ぜておく。 [2] ジップつき保存袋に、ひき肉と①を入れて、よく揉み込む。 [3] 袋全体に平らに広げ、菜箸で上から押さえて4等分にしておく。