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【豆腐と寒天で作る】かぼちゃプリン
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【豆腐と寒天で作る】かぼちゃプリン

かぼちゃのほんのりとした甘さとシナモンの香りがアクセント😋 美味しいものがたくさんあるハロウィンの時期こそ、ギルトフリーに楽しめるものがあると嬉しいはず😉 お豆腐を食べるようなギルトフリーな感覚でぱくぱく食べられるこのレシピで楽しくて美味しいハロウィンを過ごせますように👍✨

材料 (直径7㎝・高さ3㎝のカップ2~3個)

  • 蒸したかぼちゃ
    かぼちゃ1/4個分(潰すと大さじ3杯ぐらいでした)
  • ○絹ごし豆腐
    1/2パック(75g)
  • ○アガベシロップ
    小さじ2
  • ○シナモン
    少々
  • ○塩
    ひとつまみ
  • 寒天パウダー
    小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 蒸したかぼちゃのオレンジ色の部分をボウルに入れてフォークなどで潰し滑らかにします。
  • ○を追加してダマがなくなるまでよく混ぜ、滑らかにします。※裏ごししてもOKです😉
  • フライパンか鍋に2と寒天パウダーを入れてよく混ぜながら弱火で熱し、フツフツとしてきたら火を止めます。
  • お好きなカップに入れ、冷蔵庫で30分以上冷やします。
  • ※型からきれいにぷるんと出して食べたい場合は、型を軽く水で濡らしてから生地を流し入れると◎
  • 出来たプリンにお好みでカラメルソースや豆腐クリームをかけてお召し上がりください😉

投稿者からのコメント

⇨甘さ控えめなので、もっと甘くしたい方は甘味の量を増やしたり、後からシロップをかけたりしてみてください✨
#プリン #グルテンフリー #かぼちゃ #寒天 #ギルトフリー #ヴィーガンスイーツ #低gi #クラシルハロウィン #お豆腐スイーツ
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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