鶏肉とキャベツのレンジ蒸し　梅風味

鶏肉とキャベツのレンジ蒸し　梅風味

味の素パーク

味の素パーク

電子レンジで簡単に作れる！忙しい日におすすめです。

材料（2人分）

鶏もも肉（皮つき）

120g
酒

大さじ1
「ほんだし」

小さじ1/2
キャベツ

200g
梅干し

2個
[A]水

大さじ3
[A]酒

大さじ1
[A]うす口しょうゆ

大さじ1
[A]みりん

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

（1）鶏肉は3cm幅に切り、さらに3cm長さのそぎ切りにする。酒、「ほんだし」小さじ1／4をまぶして5分おく。キャベツは3～4cm角に切る。
（2）梅干しは種を除いて粗くほぐす。ボウルに移し入れて「ほんだし」小さじ1／4、Aを加え混ぜ合わせる。
（3）耐熱皿に（1）のキャベツを敷き、（1）の鶏肉をひと切れずつ間隔をおいて並べる。（2）を回しかけ、ラップをかけて電子レンジ（600W）で6分加熱する。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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