筍とわかめの豚もも春焼き♩ レシピ・作り方

材料(2人分) 豚ももランプ(ステーキ用) 2枚 筍 1/4 わかめ(湯通し済み) 1掴み 塩胡椒 しっかり目 酒 少々 みつば 1本
作り方 [1] 筍はスライス、わかめはざく切りにする [2] 豚肉は一口大にカット [3] フライパンに2を入れて弱火で両面こんがり焼き色がつくまで10分程蒸し焼きする。 [4] 3に1と酒、塩胡椒を加えて中火で5分程焼いたら器に盛り付け、ざく切りにしたみつばをトッピング きっかけ 豚ランプ肉が格安だったので春食材と焼き合わせしました おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません