焼きそば麺
2袋
豚ひき肉
150g
もやし
1袋
キムチ
100g
鶏ガラスープの素
小さじ2
醤油
小さじ2
コショウ
少々
紅生姜
適量
手順
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【1】焼きそばは袋から出しラップをしてレンジで2分加熱する
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フライパンにごま油大さじ1をひき焼きそばをほぐしながら入れ所々薄い焦げ目がつくぐらいよ〜く焼く
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一旦皿などに移しておく
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【2】油をひかずひき肉を炒め少し色が変わってきたらもやしとキムチを入れ炒める
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炒まったら鶏ガラスープの素を入れ味を馴染ませる
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【3】麺を加えて全体を混ぜ合わせたら醤油とコショウを入れる
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味見をして薄いと感じたら醤油を足す
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【4】皿に盛り紅生姜をトッピングする
投稿者からのコメント
きっかけ
ソース焼きそばに飽きたので冷蔵庫にあったもやしとキムチを使ってみました
※みやすさのために書式を一部改変しています。
