●骨を持って、肉にかぶりついて食べるスペアリブ。タンドリー風味で、本当に手が止まりません！
●漬け込んで焼くだけの簡単調理で失敗なしです。
●キャンプやバーベキューにもオススメです。
材料 （2人分）
スペアリブ
500g
A プレーンヨーグルト
大さじ2
A カレー粉
大さじ1
A 塩
小さじ1/4
A おろしにんにく
3cm
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①スペアリブとAをボリ袋に入れてよく揉み、冷蔵庫で2時間以上漬け込む。
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②200度に予熱したオーブンで30分焼く。
投稿者からのコメント
ポイント
●20分ほど焼いたら一旦オーブンから取り出して焼き加減を見てください。ポリ袋の中に漬け込み液がたくさん残っていたら、このタイミングで肉の上に塗って、残り10分焼くとジューシーに仕上がります。
●バーベキューでは、網の上で両面カリッと焼いてください。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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