簡単!節約!鯖缶と野菜の七味風味パスタ

材料(1人分) パスタ 100g〜 鯖缶 1/2〜1缶 オリーブオイル 適量 醤油 お好みの量 七味唐辛子 お好みの量 ■お好みの野菜 キャベツ、玉ねぎ、人参、エリンギ等 お好みの量
鯖缶とお好みの家にある野菜を適当に入れれば、簡単節約おうち和パスタの完成!調味料を変えるだけでアレンジ豊富なレシピです。 作り方 [1] パスタと食べやすい大きさに切った野菜を茹でる。(野菜はレンジ加熱も可。より栄養素を損なわず丸ごと食べられる。) [2] パスタを茹で時間より少し早めに茹でたら湯を捨て、野菜と鯖缶を合わせ、オリーブオイルを中弱火で炒める。 [3] 醤油と七味唐辛子で味を整え、まんべんなく味がまわったら、皿に盛り付ける。 ■コツ・ポイント 辛味が苦手な方はなしでも。黒胡椒や一味唐辛子、生姜チューブ、柚子胡椒などのスパイス系調味料で味の変化を楽しみながら、様々アレンジできます。 ■このレシピの生い立ち 鯖缶とその時に安かった旬野菜を使って、栄養素たっぷりだけど、お財布に優しいパスタを作りたくて。