鶏肉マッシュルーム♩ レシピ・作り方

作り方 [1] 鶏胸肉は一口大にカット。マッシュルームは薄切りにする。 [2] フライパンに◎を入れて弱火にかけ、香りが出てきたら鶏肉を加えて、片面軽く焦げ目がつくまで焼く。 [3] 鶏肉を裏返し、蓋をして、弱火で7分程蒸し焼きにする。 [4] 3にマッシュルームを加えて、塩胡椒をし、中火で2分ほど炒めたら完成 [5] 器に盛り付け、パセリをちらす。 きっかけ マッシュルームが安かったので おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありませんが薄味なので、お好みで塩を増やして下さい。