材料（1〜2人分）
マカロニ(乾) 35g
卵 1個(今回s玉使用)
きゅうり 1/3本
にんじん 30g
マヨネーズ(今回マヨドレ使用) 大3
酢 小1/2
塩胡椒 少々
サラダ油 小1
作り方
[1] マカロニは熱湯に塩を入れたところで表示時間通り茹でる。熱湯からザルにあげたらサラダ油をまぶしてから粗熱がとれるまでおく。
[2] きゅうりとにんじんは細切りにする。きゅうりは塩を加えて揉んで5分おいたらしぼる。にんじんは水から柔らかくなるまで茹でたらざるに上げて冷ます。
[3] 熱湯に卵を入れて9分茹でたら水にさらす。冷めたら殻をむいてみじん切りにする。(卵の尖っていない方に画鋲を刺してから茹でると殻が剥きやすい)
[4] マカロニ、きゅうり、にんじん、卵、マヨネーズ、酢を混ぜ合わせる。
[5] 塩胡椒で味を調えたら完成！皿に盛り付ける。
きっかけ
マカロニグラタンを作った材料マヨネーズが余ってしまったので！
