下味の「味の素KKコンソメ」であっさり鶏むね肉がぐ~んとおいしく☆
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 440kcal
・たんぱく質 35.1g
・塩分 2.5g
・野菜摂取量 0g
鶏むね肉
1枚(240g)
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
大さじ1
溶き卵
1/2個分
[A]パン粉
適量
[A]乾燥パセリ
少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ6
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(1)鶏肉は4等分にそぎ切りにし、厚さを均等にする。ボウルに入れ、「コンソメ」をよくもみ込み、溶き卵を加えてさらにもみ込む。
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(2)バットにAを合わせ、(1)の鶏肉につける。
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(3)フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)の鶏肉を両面きつね色に焼く。
投稿者からのコメント
*お好みでパン粉にパルメザンチーズや黒こしょうを加えてもおいしいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。