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鶏むね肉のパン粉焼き

鶏むね肉のパン粉焼き

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下味の「味の素KKコンソメ」であっさり鶏むね肉がぐ~んとおいしく☆ ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 440kcal ・たんぱく質 35.1g ・塩分 2.5g ・野菜摂取量 0g

材料

(2人分)
  • 鶏むね肉
    1枚(240g)
  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    大さじ1
  • 溶き卵
    1/2個分
  • [A]パン粉
    適量
  • [A]乾燥パセリ
    少々
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」
    大さじ6

手順

所要時間:20分
  • (1)鶏肉は4等分にそぎ切りにし、厚さを均等にする。ボウルに入れ、「コンソメ」をよくもみ込み、溶き卵を加えてさらにもみ込む。
  • (2)バットにAを合わせ、(1)の鶏肉につける。
  • (3)フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)の鶏肉を両面きつね色に焼く。

投稿者からのコメント

*お好みでパン粉にパルメザンチーズや黒こしょうを加えてもおいしいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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