材料(1斤分)
強力粉 250g
無塩バター 40g
砂糖 30g
塩 4g
卵 2個
いちご 卵と合わせて170g
ドライイースト 2.5g
ブリオッシュ食パンにいちごを入れてみました♫トーストしてバターやメープルシロップたっぷりで食べるのが好き♡
作り方
[1] 材料をパンケースに、ドライイーストは所定の位置に入れ、焼き色「薄め」でスタート。(いちごは1/4くらいに切って入れてください。)
[2] トーストして、メープルシロップとバターを塗って食べるのがオススメ♫
■コツ・ポイント
卵2個といちごは合わせて170gになるようにしてください。 ちなみに、すごい膨らみます(笑)私はHBの天井についてしまいました(爆)HBの調子があまりよくないのでそのせいかもしれませんが・・・
■このレシピの生い立ち
いちごがたくさんあったので。もういちごの季節も終わっちゃったんだけどなぁ(笑)