材料 （4人分）
キャベツ
1/4個
塩
大さじ2強
水
1L
レモン汁
少々
大葉
数枚
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ボウルに水と塩を入れて塩水を作り、ザク切りにしたキャベツを漬けておく。
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1時間位漬けておき、水を切ったらお皿に盛り付けて、細かく切った大葉やレモン汁と一緒に召し上がれ！
投稿者からのコメント
きっかけ
焼鳥屋さんで焼き鳥に添えられていた塩キャベツがおいしかったので。
おいしくなるコツ
食事を作るいちばんはじめにキャベツを漬けておけば、全部作り終わる頃にはいいお味に♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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