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彩りズッキーニのふんわりシュウマイ

🍳 \電子レンジで簡単!/ 肉ダネにはんぺんを加えることで失敗知らずのふっくらジューシーな味わいに🤤 みずみずしいズッキーニと相性抜群で、見た目も彩りよく仕上がります🙌 電子レンジひとつですぐ完成するので今日は疲れたな……という日にもおすすめです✨

材料

  • ・豚ひき肉
    100g
  • ・はんぺん
    1枚(約100g)
  • ・ズッキーニ
    1/2本(今回は黄・緑半量ずつ)
  • ・玉ねぎ
    1/4個
  • ★しょうゆ
    小さじ2
  • ★ごま油
    小さじ1
  • ★みりん
    小さじ1
  • ★塩こしょう
    少々
  • ★しょうが
    小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.玉ねぎはみじん切りにします。ズッキーニは縦半分に切ってスライサーで薄く切ります。
  • 2.ボウルに1の玉ねぎ、豚ひき肉、はんぺん、★をいれよく捏ねます。10等分にして丸く成形し、1のズッキーニで巻きます。
  • 3.耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジで5分ほど中まで火が通るまで加熱して完成です!

投稿者からのコメント

余ったズッキーニは耐熱皿に敷き、一緒に加熱しても美味しくお召し上がりいただけます🙌
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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