子供たちもご飯に乗せてもりもり食べちゃう人気なおかずです😋✨✨✨
薬膳効果
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料 (4人分)
きゃべつ
400g
豚ひき肉
200g
卵
3個
(A)オイスターソース・トマトケチャップ
各大さじ1
(A)酒・砂糖
各大さじ1
(A)鶏がらスープの素
小さじ2
(A)にんにくチューブ・生姜チューブ
各小さじ2
(A)片栗粉
小さじ1
ごま油
適量
粗びき黒こしょう・白いりごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】きゃべつきゃべつは1㎝幅に切る。
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卵は溶いておく。
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【A】を混ぜておく。
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【1】フライパンにごま油を熱し、溶き卵を入れて半熟状に火を通し取り出しておく。
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【2】同じフライパンにごま油を足して熱し、豚ひき肉を炒める。
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【3】豚ひき肉に火が通って来たら、きゃべつを加えて炒める。
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【4】きゃべつがしんなりしたらAを再度混ぜてから加え、手早く炒め合わせる。
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【5】最後に1の卵を戻し、サッと和えたら出来上がり!
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器に盛り、お好みで粗びき黒こしょう・白いりごまを振る。
投稿者からのコメント
Point!
合わせ調味料に片栗粉が入るので、加える直前に再度混ぜてから加え、手早く炒め合わせて下さい💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/405407
@kurashiru さんのYouTubeにて
『【調味料2つのみ】ぽん酢で簡単 鶏肉の甘酢ねぎ炒めの作り方【料理と暮らしのvlog #5】』
をご紹介させて頂きました☺️
良かったら覗いてみて下さい🙇♀️
https://youtu.be/GS93gAr0cnk
又は @emi.sake ハイライトのクラシルさんYouTubeからどうぞ🙇♀️❤️
@recipe.nadia さんで、
4児のママ!松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」vol.7|受験生の夜食メニュー
が公開されました✨✨✨
勉強を頑張るお子さまに作ってあげたい夜食にぴったりな愛情レシピを5品ご紹介しています☺️❤️
コラムはこちらから💁♀️
https://oceans-nadia.com/user/45109/article/3093
又は @emi.sake ハイライト連載vol.7からどうぞ🙇♀️❤️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。