こんにちは。
晩ごはんはもっちり海鮮チヂミと熱々のサンラータン。
チヂミの生地に白玉粉を混ぜてもっちりもちもち😊
具はニラ、人参、シーフードミックスのいかとえび。
手作りのタレで美味しいです（╹◡╹）♡ #レシピあり
チヂミは具を変えて楽しめますよね♪
🌱献立
＊もっちり海鮮チヂミ
＊水菜と大根のサラダ
＊サンラータン
＊みかん🍊 キウイ🥝
サンラータンは豚肉、豆腐、野菜もたっぷり。溶き卵を加えて仕上げにお酢とごま油。staubで熱々にして食卓へ。
寒い日はほんとに温まります♪
小麦粉
100g
白玉粉
40g
水
150ml
卵
1個
鶏がらスープの素（顆粒）
小さじ2
ニラ
2分の1束
人参
3～4cm
シーフードミックス（エビ＆イカ）
200g
サラダ油
A（タレ）混ぜておく
醤油
大さじ1・5
酒
大さじ1
砂糖
小さじ2
ごま油・水
各大さじ2分の1
にんにく
少々（すりおろし）
金ごま
適量
手順
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1）ニラは3cmの長さに切り、人参は細切りにする。エビとイカは食べやすい大きさに切る。ボウルに小麦粉、白玉粉、水、卵を加えて混ぜたら、具を加えて混ぜる。
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2）フライパンに油を熱し 1）の半量を広げて焼く。こんがり焼けたら裏返して焼き、食べやすく切って器に盛る。残りも同様にして盛る。
-
3）Aのタレを添える。
投稿者からのコメント
※冷凍のシーフードミックスはしっかり水けをきって。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
