りんごのクラフティ レシピ・作り方

材料(5〜6人分) 【クリーム】 たまご 2個 卵黄 1個分 グラニュー糖 70g 生クリーム 150ml アーモンドプードル 90g 薄力粉 50g 溶かしバター 30g メイプルシロップ 20g バニラエッセンス 4滴 【果物】 りんご 2個 【耐熱皿に塗る用】 溶かしバター 10g 【トッピング】 市販 フルーツグラノーラ 40g
作り方 [1] 材料はこちらです。 [2] 【クリーム】を作ります。ボウルでたまご2個、卵黄1個分とグラニュー糖を混ぜます。 [3] 続いて生クリーム、アーモンドプードルを加えて混ぜます。 [4] 更に薄力粉、溶かしバターを加え、メイプルシロップとバニラエッセンスをふり、混ぜたら【クリーム】の出来上がりです。 [5] 【耐熱皿に塗る用】の溶かしバターを耐熱皿にまんべんなく ハケで塗ります。 [6] オーブンを180度に予熱します。 [7] りんごは皮をむいて2等分して芯を取り、切り込みを入れて耐熱皿に並べます。 [8] 上から【クリーム】を流し入れ、フルーツグラノーラを散らしたらオーブン180度で40分焼き、出来上がりです。 [9] できたて熱々はもちろん、冷やして食べてもおいしいです♪ きっかけ 絵本【しろうさぎとりんごの木】をイメージして、りんごのフランを焼きました。 おいしくなるコツ ※りんごだけではなく、これからの季節はパイナップルなどを入れても美味しいと思います。 ※アーモンドプードル=アーモンドパウダーです。 ※オーブンにより焼き時間が左右します。 きつね色になったら焼きあがりです。