グレープフルーツや調整豆乳を使った人気の飲み物レシピです。
■調理時間 7分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 88kcal
・たんぱく質 2.9g
・塩分 0.1g
・野菜摂取量 50g
■材料(2人分)
・にんじん・正味 2/3本(100g)
・グレープフルーツ・正味 1個(150g)
[A]調整豆乳 1/2カップ
[A]レモン汁 小さじ2
[A]「パルスイート」 小さじ2
■つくり方
(1)にんじんは皮つきのまま適当な大きさに切る。グレープフルーツは皮をむいて小房に分け、薄皮、種を取って果肉を取り出す。
(2)ミキサーに(1)のにんじん・グレープフルーツ、Aを入れて撹拌する。