優秀おかず♪あじのなめろう レシピ・作り方

材料(5人分) あじの刺身 2尾分 ねぎ(みじん切り) 1本 大葉(みじん切り) 3枚 すりおろし生姜 2片 すりおろしにんにく 1片 酒 小さじ1 味噌 小さじ4
作り方 [1] あじとねぎ、大葉、すりおろし生姜とにんにくを包丁でみじん切りにしながら練ります。 [2] 酒と味噌を加え包丁で更によく練り混ぜ、出来上がりです。 [3] 皿に盛り付け、召し上がってください♪ きっかけ さわやかなおかず(おつまみ)を食べたくて作りました♪