食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
白身魚とエリンギのバターしょうゆ炒め

白身魚とエリンギのバターしょうゆ炒め

フォロー
いいね:5
保存:2
あっさりした白身魚とバターしょうゆが相性抜群!

材料

(2人分)
  • たら
    2切れ
  • エリンギ
    1パック(100g)
  • [A]水
    1/4カップ
  • [A]「丸鶏がらスープ」
    小さじ1/2
  • バター
    10g
  • しょうゆ
    小さじ1/2
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    小さじ1
  • 小ねぎの小口切り
    適量

手順

所要時間:10分
  • (1)たらは3等分に切る。エリンギは長いものは長さを半分に切り、タテ4つに割る。
  • (2)フライパンに油を熱し、(1)のたらを入れて焼く。両面焼き色がついたらフライパンの端に寄せ、空いた部分に(1)のエリンギを加えて炒める。
  • (3)Aを加えてフライパンを揺すって全体を混ぜ、バターを加える。バターが溶けたら鍋肌からしょうゆを加え、サッと炒める。
  • (4)器に盛り、小ねぎを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画