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揚げたてさつま揚げ

揚げたてさつま揚げ

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たこ焼きプレートでつくるアイディアレシピを募集した #NEOタコパ アイディア募集キャンペーン! 本日は @raiiiii.1014 さまご考案、 コロンと可愛いサイズがお弁当にもぴったり! 「揚げたてさつま揚げ」をご紹介します♩

材料

(24個分)
  • はんぺん(大)
    110g×3枚
  • ★片栗粉
    大さじ3
  • ★酒
    大さじ3
  • ★醤油
    小さじ1/2
  • ★顆粒だし
    小さじ1/2
  • ★砂糖
    ひとつまみ
  • サラダ油
    適量
  • 枝豆(冷凍)
    100g(正味50g)
  • つぶコーン(缶詰)
    50g
  • 紅しょうが
    50g
  • しいたけ
    2枚
  • 大葉
    4枚

手順

  • はんぺんをちぎり、★を加えフードプロセッサーでなめらかになるまで攪拌する。
  • 1を4等分にし、それぞれお好みの具材を混ぜる。さらに6等分にして丸め、24個のたねをつくる。
  • コンパクトホットプレート(たこ焼きプレート)にサラダ油を多めに敷いて2を並べ、[MED]で加熱し、焼き色がつくまで返しながら揚げ焼きにする。

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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