塩豚

【塩豚】 . こんにちは! 本日は「塩豚」をご紹介致します! グルラボで塩豚を作れば超時短! アクを取りながら長時間コトコト茹でたりする手間もなく、本格的な塩豚を作ることができます✨ 旨味がギュッと詰まった美味しい塩豚ができますよ! 今回はポッサム用の塩豚としてご紹介していますが、野菜と炒めたり、スープに入れたり、様々なアレンジができます💡 ぜひお好みのアレンジでお召し上がりください! このレシピを試してみたい!と思った人は😋のコメントで教えてください♪ 後日検索する際は、「#グルラボ主菜」「#グルラボ韓国料理」「#グルラボ塩豚」「#グルラボポッサム」で検索してください😊 ------------------------------- 【塩豚】 ■材料 ・豚肩ロースブロック…300g ・塩…小さじ1 ・生姜(薄切り)…1片分 ・長ねぎ(青い部分)…10cm ・酒…大さじ2 ●A(ポッサム用味噌だれ) |・味噌…大さじ1 |・砂糖…小さじ1 |・コチュジャン…小さじ1 |・ごま油…小さじ1 ・サンチュ…適量 ・キムチ…100g ■作り方 ①豚肉全体に塩をすり込み、1時間程度おく。 ②①をサッと洗って表面の塩を落とし、大容器に入れる。生姜と長ねぎを入れて酒をふり、フタをして電子レンジ600Wで4分50秒加熱する。 ③②の豚肉を裏返して再びフタをして3分40秒加熱する。 ④そのまま5分おく。 ⑤Aを混ぜ合わせて味噌だれを作る。 ⑥サンチュに豚肉、キムチをのせ、みそだれをつけて巻く。 ■調理時間:約15分(おき時間除く) ------------------------------- . クックパッドにもレシピを公開しています! ぜひチェックしてみてください🔗💁‍♀️ . 皆様もタグ付けしてぜひグルラボレシピをご紹介ください😊 #グルラボ #gourlab #グルラボレシピ #グルラバー #グルラヴァー #グルラボ好きと繋がりたい #おうちごはん #簡単レシピ #レンチン #レンジで簡単 #岩谷マテリアル #時短 #簡単 #本格的 #instafood #cookingram #ポッサム #塩豚 #韓国料理 #韓国レシピ #韓国グルメ #韓国料理大好き #韓国ご飯 #サンチュ #キムチ