こんにちは。
きのうのおうち晩ごはん🥢
🌱献立
＊豚肉の梅しょうが焼き
＊せん切りキャベツ レタス
＊なめらかマッシュポテト
＊ホタテとトマトのマリネ
＊ほうれん草のごま和え
＊冷奴
＊お味噌汁（大根、人参、わかめ）
去年の自家製梅干しを使って。
梅風味のしょうが焼きを作りました。
暑い日にさっぱりいただけます😊
レモンも絞ってさわやかに🍋
つけ合わせはマッシュポテト。
ちょっと贅沢に牛乳でなく生クリームでなめらかにしました。コクが出ます(^^)
お刺身用のホタテとトマトでマリネ。
毎日暑い日が続くので、
冷たいマリネは食べやすくてとっても美味しいです（╹◡╹）♡
材料 （2人分）
豚薄切り肉（肩ローズ）
200g
たまねぎ
2分の1個
油
小さじ1
A（混ぜる）
醤油・酒・みりん
各大さじ1
砂糖
大さじ2分の1
梅干し（8％）
1個（種を取り刻む）
生姜
小さじ1（すりおろし）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
1）たまねぎは薄切りし、耐熱容器に入れふんわりラップをして600W1分加熱する。
-
2）フライパンに油を熱し、肉を広げて中火で焼く。
-
両面がこんがり焼けたら1）のたまねぎを加えて炒め混ぜる。
-
3）火を弱めてAをまわし入れてからめる。器に盛る。
#レシピ
#おうちごはん
#japanesefood
#副菜
#梅干し
#ごはん
#献立
#晩ごはん
#家庭料理
#和食
#和食ごはん
#homecooking
#料理好き
#トマト
#夏野菜
#豚肉料理
#豚肉
#ホタテ
#マリネ
#野菜たっぷり
#マッシュポテト
#料理写真
#しょうが焼き
#冷奴
#ごま和え
#冷たいおかず
#豚肉の生姜焼き
#梅しょうが焼き
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
