材料(4人分)
ニラ 1束
胡瓜 1本
カニカマ 8本
レモン果汁 大さじ1/2
マヨネーズ 大さじ3〜調整
塩 少々(3〜4つまみ程度)
胡椒 少々
作り方
【1】ニラは3~4cmくらいの長さでざく切りにしザルに入れる。
お湯を沸かし、熱湯をニラに回しかける。
全体がしんなりしたらOK
水気を切って、冷めたら絞っておく。
【2】胡瓜は斜めにスライスして、やや太めの千切りにする。
カニカマはほぐしておく。
【3】すべての材料をボウルに入れ混ぜ合わせて出来上がり。
きっかけ
こんな時期なので、免疫力を上げる料理をと
おいしくなるコツ
マヨネーズや塩、胡椒はお好み量で調整して下さいね^_^レモン果汁は無くても大丈夫です。