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糖質オフ大豆ミートのそぼろ*作り置きに

糖質オフ大豆ミートのそぼろ*作り置きに

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高タンパク、低カロリーの大豆ミートを使ったそぼろです。糖質オフ、ダイエットに!

材料

  • 大豆ミート ミンチタイプ
    100g
  • 200cc
  • 粉末和風だし
    1袋
  • きび砂糖
    大さじ2
  • 2倍濃縮だしつゆ
    大さじ3
  • 大さじ2
  • みりん
    大さじ2
  • 淡口醤油
    大さじ2
  • しょうが みじんぎり
    大さじ1〜2

手順

  • 大豆ミートは袋の表示通りに茹でるか戻してザルにあげて冷めたらしっかり水分を切る。
  • お鍋に戻した大豆ミート、水、全ての調味料を入れて中火にかける。
  • 沸騰したら絶えず混ぜ続けて水分が無くなりしっとりするまで10〜15分煮る。
  • 冷めたら清潔な保存容器に入れて冷蔵庫へ。
  • 食べきれない場合は冷凍保存してください。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 大豆ミートは戻したらしっかり水分を切ってから使用してください。しょうがは多めの方が大豆の独特の匂いを消してくれます。 ■このレシピの生い立ち ダイエット中の家族のために作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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