厚揚げの麻婆豆腐

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今日のおうちごはん厚揚げの麻婆豆腐🍲 豆腐ではなく、厚揚げで麻婆豆腐作ってみました！！普通の麻婆豆腐よりずっしりと食べた感がします！😋 Today's Dai's kitchen 🍳 Mapo tofu

材料（2人前）

豚ひき肉or牛ひき肉

200g
厚揚げ

1袋
長ネギ

10cm
水溶き片栗粉
豆板醤

大さじ1
酒

大さじ1
醤油

大さじ1
鶏ガラスープの素

大さじ1
水

150cc
塩

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

1.長ネギを小口切りにしておく。
2.フライパンにごま油をしき、長ネギ、豆板醤を入れて炒める。長ネギがしんなりしたらお肉を入れる。
3.お肉に火が通ったら厚揚げ、◇調味料を入れて煮詰める。
4.最後に火を止めて、水溶き片栗粉を入れとろみをつけたら完成！味が薄い場合は塩で調整してください。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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