材料(4人分)
玉ねぎ 大1こ
にんじん 1/2本
しいたけ 3こ
豆腐 1丁
ニラ 1/2束
a水 800cc
aごま油、醤油 小2
a塩コショウ 小1弱
片栗粉、水(水溶き片栗粉用) 大2くらい
ときたまご 2こ
作り方
[1] 玉ねぎ、にんじん、しいたけをきる。
[2] 鍋にa全てと、にんじん、玉ねぎ、しいたけをいれて火にかける。
[3] 沸騰したら豆腐を加えて2分煮る。
[4] 水溶き片栗粉をまわしいれ、塩コショウで味を整える。
[5] ニラを加える。ときたまごを細くいれて3分煮て完成!
きっかけ
家族のお気にいりレシピです♪