材料
アボカド(熟したもの)、ツナ缶 大きめ1個、1缶
玉葱 1/4個
★マヨネーズ 大匙1〜2
★醤油 大匙1/2
★酢、ポッカレモン 各小匙1/2
★和風だし顆粒、鶏ガラ顆粒 各小匙1/3
ブラックペッパー 適量
アボカド好きさんに♡パパッと簡単に作れる、万能アボカドディップ。クラッカーやサンドイッチ、パスタやご飯にも合います。
作り方
[1] アボカドは皮をむき、ボウルに入れてフォークで潰します。
[2] 玉葱はみじん切り、ツナ缶は油をきり加えます。玉葱の苦味が苦手な方は、塩揉みして流水で洗い、水気を絞ると苦手が和らぎます。
[3] ★を良く混ぜて味見をし、お好みでブラックペッパーで味を整え完成です。
■コツ・ポイント
アボカドは熟したものを。お好みでブラックペッパーをたっぷり加えると、アクセントになります。クラッカーやバケット、サンドイッチにしたり、ピザ、手巻き寿司なんかにも合わせちゃいます(´・∀・`)
■このレシピの生い立ち
アボカド大好きなので、たまに作るディップの中の一種です。