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トルティーヤレシピ レシピ・作り方

トルティーヤレシピ レシピ・作り方

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材料(2枚分) 薄力粉 100g 塩 3g オリーブオイル 大1/2~ 水 70cc
作り方 [1] ボウルに材料全てをいれて、ゴムベラでまぜる。ある程度まざったら手でしっかり!こねる。 [2] ラップをして常温で30分〜やすませる。 [3] 生地を2つにわけて丸める。 [4] ラップの上に1つずつのせて、麺棒でうすくのばす。できるだけ綺麗な円もしくは縦長にすると◎ [5] フライパンに油等なにもひかず!中火にあたため、しっかり鍋肌があたたまりきったところに1枚ずついれて焼き目がついたらすぐにうらがえしにする。 [6] 同じく2枚目も焼いて完成!乾燥しやすいので食べる直前までラップをかけて保存。(その日のうちに食べきる!) きっかけ あさごはんに!

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