こんにちは！ぺんぎん@penguin_recipe_ です！
今回は…
安い旬の春キャベツで
˗ˏˋ麻婆キャベツˎˊ˗
甘いキャベツでもピリリとした辛さがちゃんとアクセントに！
今回は味噌ベースにしています😊
最初の一口目に甘いって？な顔し後にピリリな辛さがしておおうっっ？！てびっくりしてるの笑っちゃいました笑
豚ひき肉
100g
キャベツ
1/8個
豆腐
200g
すりおろしにんにく 1cm・・・A
すりおろししょうが 1cm・・・A
みそ 小さじ2・・・A
豆板醤 小さじ1・・・A
七味唐辛子 2振り・・・A
鶏ガラスープの素 小さじ1・・・A
しょうゆ 小さじ1/2・・・A
水
300ml
塩・こしょう
少々
サラダ油
小さじ1
片栗粉
小さじ1
水
大さじ1
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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