ビーフステーキのバターオイスターソース

「オイスターソース」+バターで風味豊かなまろやかでコクのあるソースが簡単に作れる! ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 780kcal ・たんぱく質 15.1g ・塩分 2.1g ・野菜摂取量 0g ■材料(1人分) ・牛ステーキ用肉 1枚 [A]「瀬戸のほんじお」 少々 [A]こしょう 少々 ・バター(食塩不使用) 20g ・「Cook Do」オイスターソース 小さじ2 ・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2
■つくり方 (1)牛肉はスジ切りし、Aをふる。 (2)フライパンに油を熱し、(1)の牛肉を両面焼く。取り出して食べやすい大きさに切り、器に盛る。 (3)(2)のフライパンにバターを入れ、余熱で溶かし、「オイスターソース」を加えて混ぜ合わせ、(2)の牛肉にかける。