「オイスターソース」+バターで風味豊かなまろやかでコクのあるソースが簡単に作れる!
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 780kcal
・たんぱく質 15.1g
・塩分 2.1g
・野菜摂取量 0g
■材料(1人分)
・牛ステーキ用肉 1枚
[A]「瀬戸のほんじお」 少々
[A]こしょう 少々
・バター(食塩不使用) 20g
・「Cook Do」オイスターソース 小さじ2
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2
■つくり方
(1)牛肉はスジ切りし、Aをふる。
(2)フライパンに油を熱し、(1)の牛肉を両面焼く。取り出して食べやすい大きさに切り、器に盛る。
(3)(2)のフライパンにバターを入れ、余熱で溶かし、「オイスターソース」を加えて混ぜ合わせ、(2)の牛肉にかける。