材料 （2人分）
サラダに！まめ
1袋
玉ねぎ
1/2個
ズッキーニ
1/2本
しめじ
1/2株
トマト
大1個
オリーブオイル
大さじ1
水
200ml
酒
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
コンソメ顆粒
小さじ1
塩・こしょう
少々
パセリ
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
鍋にオリーブオイルを熱し、トマト以外の野菜を入れ、塩こしょうをふって炒める。
-
全体に油がなじんで少ししんなりしてきたら、サラダに！まめ・トマト・水・コンソメ・酒・しょうゆを加え、野菜に完全に火が通るまで、弱～中火で煮込む。
-
器に盛り、お好みでパセリを散らす。
投稿者からのコメント
■このレシピに使われている商品
サラダに！まめ
[下準備]
野菜は全て1cm角に刻んでおく。
■ワンポイントアドバイス
トッピングに粉チーズを振りかけてもおいしくお召し上がりいただけます！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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