秋の味覚大集合！芋のこ汁レシピ・作り方

Name: 秋の味覚大集合！芋のこ汁 レシピ・作り方 | クラシル
Yield: 約10人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 【炒める用】ごま油 大さじ1; 【具材】豚こま薄切り 250g; 大根(いちょう切り) 120g; かぼちゃ(小さく乱切り) 120g; しいたけ 6個; まいたけ(ほぐす) 1/2株; ひらたけ(ほぐす) 1/2株; ねぎ(斜め切り) 1本; 黒こんにゃく(一口大にちぎる) 1/2枚; 【煮込む用】水 10カップ; 酒 50ml; みりん 50ml; ほんだし 大さじ1/2; 味噌 大さじ6; めんつゆ 大さじ1; 味しお 4ふり; すりおろし生姜 1片