【 #Loversコラム #レシピあり】
12月も半ばにさしかかり、今年もクリスマスの季節がやってきましたね🎄
クリスマスソングが聴こえてくると思わずウキウキしちゃいますが、日本以外の国ではイタリどんな風にクリスマスをお祝いしてるんでしょうか🤔❓
というわけで、今月の『#イタリアンマンマのおうちごはん』では、緒方美智子さん（@michiko_ogata_viafrua）にイタリアのクリスマスの過ごし方や、ミラノのクリスマスの定番メニューを教えていただきました🤗パーティーメニューとしてもおすすめの一品🎅
ぜひシャンパンやスパークリングワインと一緒にお楽しみください🥂✨
スモークサーモン
80g
リコッタチーズ
100g
ミニタルト
10個
グレープフルーツ
2房
金柑
1～2個
はちみつ
少々
レモン汁
少々
ディル
適量
手順
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ざく切りにしたスモークサーモンとリコッタチーズをフードプロセッサー又はブレンダーにかけてクリーム状にする。スモークサーモンの塩気によって、必要ならば塩（分量外）を加えて調整する。
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絞り袋に1を詰めて、ミニタルトに絞り入れる。
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グレープフルーツは房から取り出し小さく切る。金柑は10等分に切り、種は取り除く。
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それぞれを2にのせてディルを飾る。はちみつを少量垂らし、食べる直前にレモン汁を少量かける。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
