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豆苗と豚肉の炒め物
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豆苗と豚肉の炒め物

豆苗と豚肉の炒め物 ・247 kcal/1人前 ・たんぱく質 26g(104 kcal) ・脂質 7g(63 kcal) ・炭水化物 20g(80 kcal) ・食塩相当量 1.8g

材料 (2人分)

  • 豚こま切れ肉
    200g
  • 塩こしょう
    少々
  • 片栗粉
    大さじ1 (9g)
  • 豆苗
    1パック (100g)
  • もやし
    120g
  • ごま油
    大さじ1/2 (6g)
  • 大さじ2 (30g)
  • みりん
    大さじ2 (36g)
  • オイスターソース
    大さじ1 (18g)
  • 砂糖
    小さじ1 (3g)
  • 醤油
    小さじ1 (6g)
  • おろしにんにく
    小さじ1/2 (2g)
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 豚細切れ肉に、塩こしょうをする。
  • ビニール袋に片栗粉と1を入れて、振っておく。
  • 豆苗ともやしは、5cmくらいにザックリ切っておく。
  • 調味液を、混ぜ合わせておく。
  • フライパンに、ごま油を敷き中火にかける。
  • 2を焼き色がつくまで炒める。
  • 3を入れて、さっと炒める。
  • 調味液を入れて、全体を合わせる。
  • お皿に盛り付けて、完成。

投稿者からのコメント

玉ねぎの塩昆布和え ・46 kcal/1人前 ・たんぱく質 1g( 4 kcal) ・脂質 2g( 18 kcal) ・炭水化物 6g( 24 kcal) ・食塩相当量 0.5g 豆苗は、栄養も豊富でとにかく安いですよね〜💓そして、育てて2度食べられるという節約素材にはピッタリ❗️ 簡単に美味しく食べられるので、作ってみてください♪ たまねぎの塩昆布和えは、シンプルだけど美味しく仕上がりました❤️塩昆布最強説。 ※栄養表示は、小数点以下を四捨五入しております。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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