カリカリ豚と水菜のアジアンサラダ

お野菜もりもり。おかずサラダ。今かなりハマっています。 作り方 [1] ▼ドレッシング材料は合わせておく。豚バラは食べやすく細く切って●を揉みこむ。 [2] 水菜は３～４ｃｍの長さにカット。キュウリ、人参は適当に細く切る。 [3] 油なしのフライパンを火にかけて１の豚肉を焼く。表面がこんがりカリっとなるまで。 [4] お皿に野菜を盛り付けて３をトッピング。ドレッシングをかけて召し上がれ。 ■コツ・ポイント 豚肉はカリッと焼く。水菜に合わせるサラダ野菜はある物でアレンジOKです。パプリカなどもおいしそう。 ■このレシピの生い立ち 菜園の水菜がわさわさ！追われるように食べています・・・。好みのサラダを作りました。