こんにちは☔
カルシウム豊富な厚揚げ豆腐。
お財布にもやさしいし、
かさ増し食材としても大活躍！！ 今日は今が美味しい長ネギと合わせます。
じっくり焼いてとろとろになった長ネギとの相性は抜群ですよ。
作り置きも可能なので、冷蔵庫にあるとお弁当のおかずや、
副菜として何かと重宝しますよ〜。 厚揚げ豆腐、長ネギが揃ったらどうぞお試し下さいね。 【厚揚げ豆腐と長ネギの煮物】
🍀材料・2〜3人分🍀
・厚揚げ豆腐 2枚()
・長ネギ 1本
・ごま油 小さじ1
★水 200cc
★だしの素・砂糖 各小さじ1
★酒・みりん・醤油 各大さじ1 🍀作り方・調理時間5分🍀
①長ネギは斜め薄切り、厚揚げ豆腐は一口大に切る。
②フライパンにごま油をひき中火で熱し、厚揚げ豆腐と長ネギを並べ上下を返しながら焼き色をつける。
③★を加え、沸騰したら蓋をして中火で5分煮る。 🍀コツ・ポイント🍀
・長ネギと厚揚げ豆腐は、
じっくり焼く事で香ばしくなり、
コクが出ますので火加減に気をつけながら焼いてみて下さいね 🍀保存方法・保存期間🍀
・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
