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厚揚げ豆腐と長ネギの煮物

厚揚げ豆腐と長ネギの煮物

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こんにちは☔ カルシウム豊富な厚揚げ豆腐。 お財布にもやさしいし、 かさ増し食材としても大活躍!! 今日は今が美味しい長ネギと合わせます。 じっくり焼いてとろとろになった長ネギとの相性は抜群ですよ。 作り置きも可能なので、冷蔵庫にあるとお弁当のおかずや、 副菜として何かと重宝しますよ〜。 厚揚げ豆腐、長ネギが揃ったらどうぞお試し下さいね。 【厚揚げ豆腐と長ネギの煮物】 🍀材料・2〜3人分🍀 ・厚揚げ豆腐 2枚() ・長ネギ 1本 ・ごま油 小さじ1 ★水 200cc ★だしの素・砂糖 各小さじ1 ★酒・みりん・醤油 各大さじ1 🍀作り方・調理時間5分🍀 ①長ネギは斜め薄切り、厚揚げ豆腐は一口大に切る。 ②フライパンにごま油をひき中火で熱し、厚揚げ豆腐と長ネギを並べ上下を返しながら焼き色をつける。 ③★を加え、沸騰したら蓋をして中火で5分煮る。 🍀コツ・ポイント🍀 ・長ネギと厚揚げ豆腐は、 じっくり焼く事で香ばしくなり、 コクが出ますので火加減に気をつけながら焼いてみて下さいね 🍀保存方法・保存期間🍀 ・保存容器に入れ冷蔵保存で3日

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