簡単！糸コンと竹輪のたらこ炒め

冷蔵庫にたらこが、一切れ残っていたので糸コンニャク、竹輪とあわせてみました！ 作り方 [1] 竹輪は縦に細くカットします。糸コンは熱湯で2,3分湯掻きあく抜きをします。 [2] 鍋に大さじ1の油をひき、糸コン、竹輪を炒めます。 [3] たらこは皮をとり、調味料を入れ、軽く混ぜ合わせ、たらこ入れ更に炒めます。 [4] 最後に炒りゴマを入れ軽く混ぜ合わせ完成です。 ■コツ・ポイント こんにゃくは必ずあくぬきをすること。味付けは醤油、砂糖でお好みに微調整してください。たらこの塩分があるので途中で味見してください。 ■このレシピの生い立ち 冷蔵庫にあるもので簡単に一品できました。ご飯にもよくあい好評でした。