お肉の旨味たっぷりリメイクレシピ☆そうめんの煮付け レシピ・作り方

きっかけ 子供の頃食べた料理、鯛そうめん(鯛の煮付けに素麺を合わせた料理)を参考にアレンジしました。 おいしくなるコツ 甘辛くて濃いめの味付けの煮汁なら、豚肉の時雨煮や魚の煮付けの汁でも美味しくできます。 ーーーーーーーー おふくろの味☆お弁当のおかずにも！　牛肉のしぐれ煮の材料はこちら　 ーーーーーーーー 材料（2人分） 牛薄切り肉　150グラム しょうが　1/2個 醤油　1/2カップ 砂糖　大さじ3 みりん　1/2カップ 酒　大さじ1 ーーーーーーーー おふくろの味☆お弁当のおかずにも！　牛肉のしぐれ煮のレシピはこちら ーーーーーーーー 1　千切りにしたしょうが、醤油、砂糖、みりん、酒を鍋に入れて火をつける。 2　1が沸騰して来たら牛肉を入れ、そのまま強火で煮詰めていく。 3　水分が1/3くらいまで煮詰まったら完成。