キャベツで作った浅漬けです。包丁を使わず、ポリ袋で作ることが出来るので、簡単に出来ます。キャベツ消費にも!
材料 (2~3人分)
キャベツ
350g
顆粒鶏ガラスープの素
大さじ1
酢
小さじ1/2
鷹の爪(輪切り)
1本分
にんにく(すりおろし)
1かけ分
生姜(すりおろし)
1かけ分
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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キャベツは洗ったら手で千切り、ポリ袋の中に入れる。
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1の中に顆粒鶏ガラスープの素、酢、鷹の爪、すりおろしたにんにくと生姜を入れ、袋の上から手で軽く揉む。
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袋の空気を抜いたら口を縛り、冷蔵庫に1時間入れておく。
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3をお皿に盛り付ける。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
コツは特にありません。
■このレシピの生い立ち
おうち焼肉のお供に作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。