本格ソースを超短縮！
* エビ、まるごとの旨み。
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【本日の冷蔵庫】
今回はまた買い出しを。（笑）
今回の食材は ー
頭付きエビ 生クリーム ディル
材料
パスタ
80g
頭付きえび
2尾
生クリーム
50cc
ディル
適量
白だし
大さじ1
EXVｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ
大さじ1
胡椒
適量
-
パスタの茹で時間は5分。
-
フライパンに、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ。
-
エビの頭と殻を炒めたら、白だしを加えて調味する。
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茹で汁を1玉加え煮詰め、出汁を取ったら殻を外す。
-
生クリームを足していく。
-
パスタを和え、皿に盛り、エビと胡椒を乗せて完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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