ホットプレートでお好み焼き

\ ホットプレートでお好み焼き☻ / ホットプレートを囲んでわいわい! こどもも喜ぶ、栄養満点のお好み焼きはいかが? @saya.831 さんのお好み焼きは、こどもに大切な栄養素がたくさん! ・筋肉をつくる「たんぱく質」...豆腐 ・骨をつくる「カルシウム」...小松菜、干し海老(桜エビ) ・脳をつくる「DHA」...干し海老(桜エビ) ・血液をつくる「鉄分」...豚肉、小松菜 ・腸を整える「発酵食品」...醤油麹 👶マークがついた項目は、こどもも一緒につくれる! 卓上で調理できるホットプレートなら、お手伝いも安心です◎ #Repost @saya.831 さんより --- お豆腐と小松菜と干しエビのお好み焼き 【材料】2〜3人分 お豆腐...150g(約1/2丁) 卵...1個 小松菜...60g(約1束) キャベツ...60g 大葉...8g(1束) 大和芋(長芋)...50g ※すりおろす 豚肉...60g 干し海老(桜エビ)...8g 醤油麹...15g 米粉...大さじ2 おからパウダー...大さじ1.5~2 (あれば出汁...30ml) 米油,ごま油...適量 【作り方】 ①👶野菜は洗って小松菜の葉先、キャベツ、大葉をキッチンハサミで切る。 (もしくは 包丁で親がみじん切りする) 豚肉も一口大に切る。 ②👶ボウルに、豆腐、卵、すりおろし大和芋、醤油麹を順に加えて泡立て器でよく混ぜる。 ③👶野菜、干し海老、豚肉を加えてゴムベラで混ぜあわせる。 ④👶あれば出汁を加えて、 おからパウダーと米粉を入れて、さっくりと混ぜ合わせる。 ⑤フライパンorホットプレートを温めて油をひく。 👶生地を入れる。 片面が焼き色がついたら裏返して蓋をする。 ⑥蓋をとり、ごま油少々を回し入れてカリッと焼く。 ⑦お皿に盛りつける。 👶青のりと鰹節をかける。 こどもは昆布と鰹節のお出汁につけて食べる。 親はソースにマヨネーズなど、お好みで!😋 ※粉類を減らしているため、ひっくり返すときにバラバラになりやすいので注意です🙈 --- ホットプレートでつくるアレンジレシピは ファンサイト「BRUNOがある暮らし」で公開中! @bruno_enjoy --- いつもの材料を少し工夫するだけで、味や風味はもっと愉しめるかも? 家族みんなで、おうちでお好み焼き!是非試してみてね☻ #BRUNO #ブルーノ #おうちでBRUNO #暮らしを楽しむ #日々の暮らし #暮らし #おうち時間 #おうちじかん #おうちごはん #おうちで過ごそう #BRUNOコンパクトホットプレート #コンパクトホットプレート #ブルーノコンパクトホットプレート #ブルーノホットプレート #ブルーノレシピ #こどものいる暮らし #糖質オフレシピ #ヘルシーレシピ #ヘルシー #幼児食レシピ #食育 #休日ごはん #ホームパーティー #アレンジレシピ #簡単レシピ #BRUNOレシピ #お好み焼き #栄養満点レシピ #簡単