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アボガドと枝豆の豆腐和え レシピ・作り方
アボガドと枝豆の豆腐和え レシピ・作り方
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材料(2~3人分) アボガド 1個 枝豆(冷凍) 50g 豆腐 150g 醤油 大匙1/2 塩 少々 鰹節 1パック
作り方 [1] アボガドの皮と種を取り除き、角切りにします。ちょっと熟しすぎて崩れた。(ToT) でも豆腐と混ぜればあまりわからない(笑)枝豆はレンジで解凍します。 [2] ボウルに豆腐を入れ、粗く崩します。 [3] アボガド以外の全材料を加え、混ぜ合わせます。最後にアボガドを加え、さっくり混ぜ合わせます。 きっかけ ある材料で作りました。
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