材料(2人分)
ラザニア 4枚
塩 小さじ2
オリーブオイル 小さじ2
ミートソース(パスタ用) 200g
ホワイトソース(缶詰) 100g
ピザ用チーズ 30g
イタリアンパセリ 少々
作り方
【1】 鍋にお湯1Lを沸かし、塩とオリーブオイルを入れます。
【2】 ミートソースとホワイトソース(グラタンソース)はフライパンやレンジ、湯煎で温めておきます。
【3】 ラザニアを縦横互い違いに入れて茹でます(約2分)
【4】 茹で上がったらバットに取り出します。
必要なら、お皿の大きさに合わせてカットしておきましょう!
【5】 耐熱皿にホワイトソースを薄く敷きます。
ラザニアが焦げ付かないためです。
【6】 ラザニア→ミートソース(スプーン1杯)→ホワイトソース(スプーン1杯)の順に組み立てていきます。
【7】 残りのソースをバランスよくのせます。
【8】 チーズを好きなだけのせます。
トースターで5~10分チーズをこんがり焼いて完成です!
【9】 仕上げにイタリアンパセリを振りましょう
きっかけ
レッスンで作りすぎて食べたくなりました
おいしくなるコツ
市販のソースを使うので、味については特に難しい点はありません。
最後に焼く時、皿の周りに付いているソースは拭き取ってください。焦げてしまって見映えが悪くなります。
お湯の中のオリーブオイルはラザニアがくっつかないようにするためです!