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ツナと枝豆のパスタ カレー風味

ツナと枝豆のパスタ カレー風味

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カレークリームソースで作る、彩りよいパスタです。

材料

(2人分)
  • スパゲッティ
    160g
  • 枝豆・正味100g
    180g
  • ツナ缶(ノンオイル)
    1缶(80g)
  • 玉ねぎのみじん切り
    1/2個分
  • パプリカ(赤)
    1/4個
  • [A]薄力粉
    小さじ1
  • [A]カレー粉
    小さじ1
  • [B]牛乳
    1カップ
  • [B]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    小さじ1・1/2
  • [B]こしょう
    少々
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    大さじ1

手順

所要時間:30分
  • (1)枝豆はゆで、さやから出し、薄皮をむく。
  • (2)スパゲッティは表示通りにゆでる。
  • (3)ツナ缶は汁気をきってほぐす。パプリカは8mm角に切る。
  • (4)フライパンに油を熱し、玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎが透き通ったら、(3)のツナを加えて炒め、Aを加えさらに炒める。
  • (5)Bを加えてサッと煮て、(1)の枝豆、(2)のスパゲッティ、(3)のパプリカを加えて炒め合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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