ツナと枝豆のパスタ カレー風味

カレークリームソースで作る、彩りよいパスタです。 ■調理時間 30分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 562kcal ・たんぱく質 29.3g ・塩分 3.7g ・野菜摂取量 117g ■材料(2人分) ・スパゲッティ 160g ・枝豆・正味100g 180g ・ツナ缶(ノンオイル) 1缶(80g) ・玉ねぎのみじん切り 1/2個分 ・パプリカ(赤) 1/4個 [A]薄力粉 小さじ1 [A]カレー粉 小さじ1 [B]牛乳 1カップ [B]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1・1/2 [B]こしょう 少々 ・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方 (1)枝豆はゆで、さやから出し、薄皮をむく。 (2)スパゲッティは表示通りにゆでる。 (3)ツナ缶は汁気をきってほぐす。パプリカは8mm角に切る。 (4)フライパンに油を熱し、玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎが透き通ったら、(3)のツナを加えて炒め、Aを加えさらに炒める。 (5)Bを加えてサッと煮て、(1)の枝豆、(2)のスパゲッティ、(3)のパプリカを加えて炒め合わせる。