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簡単‼ ねじりこんにゃくの甘辛煮 レシピ・作り方

簡単‼ ねじりこんにゃくの甘辛煮 レシピ・作り方

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材料(2人分) 板こんにゃく 1枚 ★しょうゆ 大さじ2 ★酒 大さじ2 ★みりん 大さじ2 ★砂糖 大さじ1 ごま油 小さじ1
作り方 【1】ねじりこんにゃくを作ります。 こんにゃくを5ミリの厚さにスライスします。 真ん中に2〜3センチの切り込みを入れます。先端の下を切り込みの中に入れて、くるっと引っ張ります。 【2】フライパンを中火で熱し、ごま油を入れてこんにゃくを炒めます。 【3】パチパチ音がしたら★を入れて、かき混ぜながら汁気がなくなるまで煮詰めたら出来上がりです。 きっかけ 久々ねじりこんにゃくを作ってみました^_^ おいしくなるコツ ねじりこんにゃくにすることで、味がよく染みます! お好みで一味唐辛子を入れてもピリッとして美味しいですよ☆

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