【 #Loversコラム #レシピあり】
小さいお子さんとの外食もままならないこのご時世、おうちでファミレスメニューを再現してみませんか❓😃
先日出産を終えて5児のお母さんになったあゆ（@a.jinja）さんに、子どもが大好きな「ファミレス風コーンポタージュ」の作り方を教えていただきました🌽❣️
野菜嫌いのお子さんにもおすすめですよ😊👍🏻
photo by @a.jinja
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◆おうちごはん記事はプロフィール欄からご覧ください！
https://ouchi-gohan.jp/3250/
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ファミレス風コーンポタージュ
●材料（4人分）
・玉ねぎ……1/4個
・コーンクリーム缶……1缶（400g)
・牛乳……400ml
・バター……20g
・薄力粉……大さじ1
【A】
・コンソメ……小さじ1
・砂糖……小さじ1
・乾燥パセリ……適量
●作り方
1. 600Wの電子レンジでバターを20秒加熱して柔らかくし、薄力粉を加えダマにならないように練り混ぜる。
2. 薄切りにした玉ねぎ、水100mlを鍋に入れ、中火で玉ねぎが柔らかくなるまで（約5～7分を目安に）煮る。
3. 鍋に牛乳を加える。牛乳が温まったら大さじ2程度を1に入れてなじませ、シチューほどのトロミになったら鍋に戻し入れる。
4. コンソメ、砂糖、コーンクリーム缶を加え、ふつふつするまで煮る。
5. ミキサーまたはハンドブレンダーで撹拌し、ざるで裏ごしして鍋に戻す。
6. 再度あたためたら出来上がり！ お好みでクルトンや乾燥パセリなどをトッピングしてください。
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