【 #Loversコラム #レシピあり】
小さいお子さんとの外食もままならないこのご時世、おうちでファミレスメニューを再現してみませんか❓😃
先日出産を終えて5児のお母さんになったあゆ（@a.jinja）さんに、子どもが大好きな「ファミレス風コーンポタージュ」の作り方を教えていただきました🌽❣️
野菜嫌いのお子さんにもおすすめですよ😊👍🏻
photo by @a.jinja
◆おうちごはん記事はプロフィール欄からご覧ください！
https://ouchi-gohan.jp/3250/
玉ねぎ
1/4個
コーンクリーム缶
1缶（400g)
牛乳
400ml
バター
20g
薄力粉
大さじ1
【A】コンソメ
小さじ1
【A】砂糖
小さじ1
乾燥パセリ
適量
手順
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600Wの電子レンジでバターを20秒加熱して柔らかくし、薄力粉を加えダマにならないように練り混ぜる。
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薄切りにした玉ねぎ、水100mlを鍋に入れ、中火で玉ねぎが柔らかくなるまで（約5～7分を目安に）煮る。
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鍋に牛乳を加える。牛乳が温まったら大さじ2程度を1に入れてなじませ、シチューほどのトロミになったら鍋に戻し入れる。
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コンソメ、砂糖、コーンクリーム缶を加え、ふつふつするまで煮る。
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ミキサーまたはハンドブレンダーで撹拌し、ざるで裏ごしして鍋に戻す。
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再度あたためたら出来上がり！ お好みでクルトンや乾燥パセリなどをトッピングしてください。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
