定番✨ニラともやしとひき肉のサッと炒めです😊
ご飯のおかず、おつまみに、シャキシャキの作りたてが美味しいです😋✨✨
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振
材料 （4人分）
豚ひき肉
200g
塩・こしょう
少々
ニラ
1束
もやし
1袋（200g）
(A)鶏がらスープの素・めんつゆ（3倍濃縮）
各小さじ2
(A)砂糖
大さじ1
(A)にんにくチューブ・片栗粉
各小さじ1
ごま油
適量
白いりごま・粗びき黒こしょう
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】ニラは4～5㎝に切る。
-
【A】は混ぜておく。
-
【1】フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を入れて塩・こしょう少々振って炒める。
-
【2】豚肉に火が通ったら、ニラともやしを加えてさっと炒め、油がまわったらAを再度混ぜてから加え、手早く炒め合わせたら出来上がり！ 器に盛り、お好みで白いりごま・粗びき黒こしょうを振る。
投稿者からのコメント
Point! 合わせ調味料に片栗粉が入るので、加える直前に再度混ぜてから加え、手早く炒め合わせて下さい💁♀️
☆めんつゆ2倍濃縮の場合は大さじ1になります💁♀️
☆めんつゆ4倍濃縮の場合は小さじ1.5になります💁♀️
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